Pranzo di Natale 2023

Bollicine con entrée di benvenuto

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Cardo gobbo e toma di Lanzo

Cipolla bianca al forno con ripieno di zucca e amaretti

Baccalà confit con chips di polenta e bagna caoda

Gamberoni in agrodolce di peperone rosso, crema di broccoli e la sua bisque

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Agnolotti di brasato con parmentier di carciofi

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Stracci di pasta allo zafferano con fonduta di toma e tartufo nero

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Roll di anatra al Passito con ripieno di salsiccia del Roero, castagne e fico caramellato

Verdurine brasate

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Torta di nocciole, fonduta di cioccolato

€.80,00